Kasvissosekeitto äidille ja lapsille - ei jatkoon

Tein pari päivää sitten minulle ja lapsille kasvissosekeittoa päivälliseksi. Tässä vaiheessa SD plussaa ruokavalioon kuuluu hiilareita, ja keittoon tuli hiilarinlähteinä bataattia ja perunaa sekä kasviksina porkkanaa, kesäkurpitsaa, valkosipulia ja pinaattia. Kasvikset kypsäksi, sitten soseutus sauvasekoittimella. Sen jälkeen erotin oman annokseni, jonka jälkeen lisäsin lasten annokseen koskenlaskijaa ja maitoa. Lautasella vielä joukkoon raejuustoa proteiininlähteeksi sekä minulle että lapsille.

Maistoin lasten annosta, ja se oli mielestäni ihan huippuhyvää. Ikävä kyllä lapset eivät olleet asiasta samaa mieltä. Yleensä he syövät kasvissosekeittoa mielellään, mutta tämä kasvisyhdistelmä ei toiminut. Iso-A söi kyllä oman lautasensa tyhjäksi, mutta pikku-a onki käytännössä annoksestaan pelkät raejuustot. Oma annokseni ei maistunut minulle ollenkaan, vaan oli pakko lisätä joukkoon tabascoa jotta ruokaan tulisi jotain muuta makua kuin "pahaa". Pakko myöntää että juustolla ja maidolla (tai kermalla, voista puhumattakaan) ruoasta saa oikeasti paljon paremman makuista!

Vasemmalla lasten annos koskenlaskijalla ja maidolla tuunattuna, oikealla oma annokseni, kumpaa itse söisit?

Luultavasti en tee tällä samalla kasvisyhdistelmällä enää keittoa, kun kerran kevytversio ei maistunut minulle eikä tuunattu versio lapsille. No, olipa ainakin vähän erilainen kokeilu...

Väliviikko ennen SD plussaa

Tälle viikolle oli ohjeena noudattaa superdieetin viimeisen viikon ruokavaliota eli vähähiilihydraattista ja -kalorista dieettiä. Onnistuin tässä oikein hyvin, enkä lipsunut vaikka töissä olisi ollut taas herkkujakin tarjolla. Eilen aamulla paino oli taas alempana kuin SD:n loppupaino, eli 82,9kg (viikkoa aiemmin 83,3kg ja välissä tankkaus). Minullahan on ollut tavoitteena päästä SD:n ja SD+:n avulla alle 80 kilon painoon, on aika ihme jos se ei tapahdu kun aikaa on vielä kuusi viikkoa ja pudotettavia kiloja kolme! Nyt viikonlopulle oli lupa pitää tankkauspäivä, ja vaikka tankkailinkin jo viime viikonloppuna niin pidin tankkauspäivän myös eilen. En tosin ohjeen mukaan, vaan söin päivällä suklaata ja päivälliseksi lasten kanssa tortilloita. Iltapalaksi vähän Raffeleita jotka olivat jääneet lastenkutsuilta herkkukaappiin. Tällä viikolla oli tarkoitus olla treenien suhteen lepoviikko, mutta koska pidin lepoviikon viime viikolla niin tällä viikolla treenasin normaalisti. Sain kasaan kolme salitreeniä ja kolme aerobista. Alunperin olin ajatellut että kävisin salilla tänään, mutta mies on mökillä ja ystäväni on tulossa lasten kanssa kyläilemään niin salitreeni jää siis tekemättä. 

SD+ alkaa virallisesti huomenna, mutta noudatan jo tänään sen ruokavaliota. Ohjelma eroaa aiemmasta siten, että ruokavaliossa ei enää ole annettu tiettyjä ruoka-aineita, vaan esim. tarvittava määrä proteiinia esitetään palleroina. Erikseen on sitten ainesosalista, jossa kerrotaan minkä verran mikäkin ainesosa on pallerona. Esim. yksi pallero proteiinia on vaihtoehtoisesti 100g raejuustoa, 125e rahkaa, 50g lihaa jne, ja aterialla saattaa olla vaikkapa kaksi palleroa proteiineja. Ruokavalion voi siis muokata paremmin eri ainesosista. Samat pallerot on sitten erikseen rasvanlähteille, hiilareille ja lisukkeille (marjat ja soseet). Vaatii ehkä vähän opettelua, mutta käytännössä perusruokavalio on melko samaa mitä superdieetinkin aikana. Nyt SD+:n alkuun tuli taas ruokavalioon enemmän hiilareita, oli kiva saada aamupuuroa pitkästä aikaa.

Alkuviikon olin tosi hyvissä fiiliksissä mahtavan laivareissun jälkeen. Itse asiassa mies jo ihmetteli että mitä siellä laivalla oikein tapahtui kun käyttäydyin niin omituisesti! En siis kiukutellut ja tiuskinut miehelle ja lapsille, vaan olin koko ajan hyvällä tuulella. Laivallahan ei tapahtunut mitään mitä ei olisi saanut tapahtua (ei todellakaan mitään sekoilua omalla kohdallani), mutta yritä sitä sit saada mies uskomaan että vaimo on koko ajan hyvällä tuulella ihan vaan siksi kun on päässyt jonnekin missä saa olla erossa koko perheestä! Ihan eri asia päästä kokonaan pois arkikuvioista, kuin vaikkapa saada yhdeksi yöksi lapsivapaata mutta hengata kotona miehen kanssa... Pieni ero sai oikeastaan aikaan myös sen, että rakkaus omaa puolisoakin kohtaan tuntui kasvaneen. No, viikon loppua kohti fiilis alkoi taas laskemaan, ja vaikka olen onnellinen elämääni ja rakastan miestäni niin en meinaa jaksaa lasten vuorotellen tulevia riehumisia ja tappeluita, enkä myöskään meinaa jaksaa sitä että miehelle pitää vääntää rautalangasta lähestulkoon kaikki mitä kotona pitää tehdä.  Jos en muista muistuttaa tiskeistä, niin niitähän ei laiteta tiskikoneeseen vaan mies katselee tyytyväisenä leffoja puhelimeltaan samalla kun istuu lasten kanssa olkkarin sohvalla tyttöjen katsellessa lastenohjelmia.

Mies lähti eilen aamulla veljensä kanssa mökille sorsanmetsästyskauden alkamisen kunniaksi, ja lasten kanssa kotona ollessa on hermot meinanneet mennä monta kertaa. Itse olisin kyllä paljon mieluummin pitänyt sen alkuviikon kivan fiiliksen kuin loppuviikon ärrinmurrinkohtaukset... En siis tiedä mikä kausi noilla lapsilla nyt on, mutta he joko tappelevat tai riehuvat ja nätisti leikkiminen on vähemmistössä. Ovat rauhallisesti melkeinpä vain silloin kun katsovat lastenohjelmia, mutta sitäkään iloa en halua heille (tai itselleni) antaa kuin maksimissaan pari tuntia päivässä. Tuota samaa on nyt jatkunut jo monta viikkoa, vois jo loppua...

1 päivä takana, 41 jäljellä

Tänään ei tuottanut yhtään vaikeuksia pysyä ruokavaliossa. Aamulla kävin lenkillä ennen kuin mies lähti töihin, ja päivällä tein SD:n helpomman kotitreenin lasten leikkiessä. Kotitreeni oli lyhyt ja kesti vain 25min, luulisin että siihen tulee vielä kierroksia lisää dieetin edetessä. Tein treenin käsipainojen kanssa, vaikka alkuperäisissä ohjeissa vain yhdessä liikkeessä olisi painot mukana. Siitä tuli mukavasti haastetta liikkeisiin. Tässä tämän päivän syömiseni vielä kuvina:

Aamupalaksi kaurapuuroa marjojen, mehukeiton, raejuuston, lesitiinin ja vehnäleseiden kera. 

Lounaaksi tonnikala-fetasalaatti. Kasvisten määrä väheni hieman viime ajoista. 

Treenin jälkeen join palautusjuoman, muistin valokuvan vasta kun sheikkeri oli tyhjä. 

Päivälliseksi söin palapaistilihaa, perunoita (paljon!), kukkakaalia ja raejuustoa. 

Välipalaa en muistanut kuvata, mutta söin mansikoita, heraa ja cashew-pähkinöitä. 

Iltapalaksi söin rahkaa mehukeiton, vehnäleseiden ja lesitiinin kera. 

Yksi päivä superdieettiä on siis takana ja 41 jäljellä, saa nähdä miten paljon muutosta tulee ekan viikon aikana kun ylimääräiset turvotukset toivon mukaan häviävät...

Kaurapuurolounas

En tajua miten en joskus uskaltanut kokeilla kaurapuuron ja raejuuston yhdistelmää, vaan pelkkä ajatus kuulosti ihan oudolta. Nykyään kaurapuuron, raejuuston ja marjojen yhdistelmä on suurinta herkkuani. Viime aikoina ruokavaliooni ei kuitenkaan ole kuulunut hiilareita aamupalalle, ellen sitten kävisi heti heräämisen jälkeen tekemässä salitreenin tai HIITin.

Eilen mietiskelin että mitä ihmettä söisin tänään lounaaksi salitreenin jälkeen, ja tajusin että mikä minua estää syömästä puuroa keskellä päivää. Oikeastaan on aika jännää, että puuron pitäisi muka olla vain aamupala. Ette usko miten suuri lamppu syttyi kuvainnollisesti pääni päälle kun tajusin että voihan sitä syödä ihan koska vain.

Olin suunnitellut, että otan annoksestani valokuvan todistusaineistoksi tänne blogiinkin, mutta muistin asian vasta kun olin syönyt koko annoksen - eli noin minuutti sen jälkeen kun puuro tuli mikrosta. Oli ihanaa syödä puuroa pitkästä aikaa, mutta tämän ahaa-elämykseni jälkeen ei varmasti mene kauaakaan ennen kuin teen sitä seuraavan kerran...

Taas parempi päivä

Eilinen ahdistus ja väsymys olivat tänään kuin pois pyyhkäistyjä. Kiitos suhteellisen hyvin nukutun yön, miehen joka nousi aamulla lasten kanssa, ja aamulenkin raittiissa ulkoilmassa. Sitten mies lähti vielä aamulla lasten kanssa kauppaan, joten sain syödä (eli juoda) aamupalasmoothieni rauhassa ja tehdä segmentoinnin etätehtävän valmiiksi. Iltapäivällä riittikin energiaa sekä lasten kanssa ulkoiluun että salitreeniin. Kävin pitkästä aikaa oman kylän salilla treenaamassa yläkroppaa, sillä jalat saavat treeniä lenkkeillessä mutta yläkroppa on muuten aika staattinen.

Ruokailut pysyivät kuosissa, niin kuin muinakin päivinä tällä viikolla. Muutama suklaapala sopi (taas) ruokavalioon, kun herkuttelua ei vedä överiksi. Voisi melkeinpä sanoa että olen oikeastaan aika hyvä äiti syödessäni itse lasten kuukausia sitten lahjaksi saamat suklaat, jotka menisivät muuten pilalle kaapissa, kun lapsetkin haluavat pääasiassa hedelmäkarkkeja silloin kun on karkkipäivä ;)

En tiedä, miksi minun olikin eilen niin ahdistunut olo koko päivän. Osasyynä oli ehkä väsymys ja viikonlopun suunnitelmien peruuntuminen, mutta tänään olo on ollut tosi hyvä eikä lainkaan ahdistunut. Osasyynä voi myös olla vanha tuttuni syysmasis, vaikka sen ei luulisikaan iskevän kesken kesäloman (vaikka syyskuu jo onkin), kun säätkin ovat olleet ihan kesäiset taas pari päivää.

Olen nyt syönyt pari päivää normaalimman ruokavalion mukaan, vaikka esimerkiksi tänään söinkin aamupalaksi raakaruokavalion mukaisen smoothien. Tänään söin jopa pitkästä aikaa keitettyjä perunoita, kun teimme päivälliseksi karjalanpaistia, mutta se sopikin täydellisesti treenin jälkeiseksi ateriaksi. Kaloreita tuli tänään 1946kcal. Proteiinia 27% ja 131g, kasviksia 1252g ja kuituja 37,1g. Eilinen kalorimäärä oli 1780kcal, proteiinia 24% ja 106g, kasviksia 1365g ja kuituja 32g.

Loppuun vielä kollaasi aamulenkin jälkeen ottamistani omakuvista. En osannut päättää mitkä kuvat julkaisisin, joten tässä ne kaikki. Muuten näky ei ole kamala vaikka kiloja onkin tullut muutama lisää, mutta nuo lantio ja reidet...

Testissä feta-kasvismunakas

Bongasin jo jokin aika sitten Fit you too -blogista feta-kasvismunakkaan, jonka testasin tänään.

Ensin kuullotin pannulla rypsiöljyssä silputtua sipulia ja paprikaa. Vähän ajan päästä lisäsin joukkoon viipaloituja (säilyke)herkkusieniä ja (pakaste)pinaattia. Sitten kaadoin pannulle kolme kananmunaa, joiden joukkoon olin lisännyt vettä ja suolaa. Hetken hyydyteltyäni laitoin pannulle vielä fetajuustoa ja annoin muhia kunnes munat olivat hyytyneet. 

Munakkaan siirto lautaselle ei sujunut kovin mallikkaasti, mutta lopputulos oli herkullinen. Mieskin maistoi, mutta ei tykännyt. Voi olla että saattaisin itsekin kyllästyä tuohon aika pian - toisin kuin pelkkään juusto- tai fetamunakkaseen jota voisin syödä vaikka joka päivä - eli kovin usein en taida tätä tehdä vaikka hyvää onkin. Jos kuitenkin päivän kasvisten määrä on vielä illalla pienehkö, niin tämän munakkaan muodossa niitä saa helposti lisää. Mikä parasta, kasviksiahan voi vaihdella vaikka kuinka, esimerkiksi yrtit tai kirsikkatomaatti voisivat sopia joukkoon mainiosti.

Olen taas pysynyt koko viikon syömisten suhteen ruodussa ilman sortumisia herkuttelemaan. Yskä ei vaan millään meinaa hellittää, mikä olisi hyvä tekosyy herkuttelulle mutta en ole antanut itseni lipsua vaikka jäätelöä on tehnyt mieli joka päivä. Viikonloppuna on joka tapauksessa taas edessä herkkuja, sillä ajelen toiselle puolelle maata siskoni luo sisarusparveni vuosittaisiin grillijuhliin. Ehkä sallin itselleni karkkia jo autossa jotta jaksan ajaa lähes 400km mahdollisimman yhtämittaisesti, ja tietysti grillijuhlissa on tarjolla kaikkea hyvää. Mutta vielä olisi pari päivää ennen sitä, enköhän selviä nekin ilman herkkuja...

Ruokakokeiluja

Olen viime aikoina saanut testattua sellaisia ruokalajeja, joita en aiemmin ole tehnyt.

Sain Evellyniltä lahjaksi shirataki-nuudeleita, joita en ollut päässyt aiemmin testaamaan. Kyseessähän on konjac-juuresta (Jamssijuuri) ja vedestä valmistetut nuudelit, joissa ei ole lähes lainkaan hiilareita. Itse nuudeleissa ei ole paljonkaan makua, ja niiden valmistamisessa maustaminen on todella tärkeää. Itse tein niistä ruokaa siten, että ensin paistoin pannulla broilerin fileetä, lisäsin sekaan kookosmaitoa, suolaa ja kurkumaa. Jonkin aikaa hauduteltuani lisäsin pannulle nuudelit. Lautasella laitoin vielä päälle sinihomejuustomuruja, jotka tekivät ruoasta aivan täydellistä. Nuudelit maistuivat hyvältä eivätkä pahemmin eronneet näin maustettuna spagetista.

Sitten voitin blogiarvonnasta (eli taas Evellyniltä, kiitos vaan) shirataki-helmiä. Ne söin broilerinsuikaleiden ja Uncle Ben's sweet&sour-kastikkeen kera, lapsille olin keittänyt riisiä. Liekö kastike liian mieto, mutta noista helmistä en oikein pitänyt. Suutuntuma oli jotenkin ärsyttävä, eikä makukaan ollut sellainen että haluaisin ostaa niitä itse. 

Sitten testasin tonnikalapastaa, jota minun on tehnyt mieli jo kauan mutta jota en ole saanut aikaiseksi testata. Lapsia houkutellakseni ostin tummia nallemakaroneja. Kastikkeeseen paistoin ensin pannulla sipulia ja raastettua porkkanaa. Sitten lisäsin pannulle 2dl ruokakermaa ja 200g yrttimaustettua tuorejuustoa ja annoin muhia jonkin aikaa. Lopuksi lisäsin joukkoon pari purkkia vaaleaa tonnikalaa ja keitetyt makaronit. Itse tykkäsin tosi paljon, mutta lapset eivät erityisemmin välittäneet. Söivät kyllä annoksesta makaronit ketsupilla höystettynä mutta hieman vastahakoisesti. 

Viikonloppuna tein ruoaksi täytettyjä paprikoita ensimmäistä kertaa ikinä. Ohjeena käytin Too Big To Be Me -blogin ohjetta. Tosin omiin paprikoihin tuli ihan liikaa riisiä, sillä en mitannut niitä kypsinä, ja tajusin vasta paprikoita täyttäessäni että riisiä taisi tulla sekoitukseen huomattavasti enemmän kuin ohjeen mukaiset 6dl. Itse kuitenkin tykkäsin, lapset eivät - yllätys yllätys - taaskaan välittäneet ruoasta. Mies puolestaan sanoi paprikoiden olleen ihan hyviä, mutta hänenkin mielestään riisiä olisi voinut olla vähemmän.

Viimeisenä, muttei suinkaan vähäisempänä, mainitsen viime päivinä iltapalaksi tekemäni munakkaan. Olen kyllä tehnyt munakasta aiemminkin, mutta nyt otin inspiraatiota Evellynin blogista (taas kerran) ja täytin kolmen munan (keltuaisineen!) munakkaan feta-juustolla. Nam!

Haluaisin kokeilla erilaisia ruokia enemmänkin, mutta ongelmana on lasten ennakkoluuloisuus uusia ruokia kohtaan, miehestä puhumattakaan. Jatkossa aion kuitenkin tehdä uusia ruokakokeiluja aiempaa useammin, sillä olen kyllästynyt tekemään aina samoja ruokia päivälliseksi.  Päivällisiin nimittäin kyllästyn, tonnikalasalaattilounaaseen en koskaan...

Kaipaan kunnon ruokaa!

Englannin matkan viimeisenä päivänä sairastuin jonkinlaiseen vatsatautiin, josta olen kärsinyt nyt pari päivää. Aamuisin vatsa on ihan löysänä, ja loppupäivän olo on melkein normaali mutta vatsaa vääntää aika ajoin inhottavasti eikä nälkä ole yhtään. Jotain pientä olen toki syönyt. Vähän sipsejä kotimatkalla, mehua, banaania, jogurttia ja kotona myös ruisleipää. Jostain syystä mikään proteiinipitoinen ei houkuttele yhtään, mutta perunamuusia ja uunimakkaraa uskalsin tänään syödä muun perheen kanssa.

Reissussa ei tullut pahemmin herkuteltua edes ennen sairastumista. Jogurttia, paahtoleipää, uunilohta ja kasviksia, intialaista noutoruokaa, annos fish&chipsejä, yksi pehmis, yksi munkki, pari Starbucksin herkkukahvia, täytetty croissantti, täytetty patonki ja kolmioleipä, lisäksi pari 35g proteiinipatukkaa. Nuo siis yhteensä sunnuntaina ja maanantaina. Vatsatauti iski ma-ti välisenä yönä, ja tiistain aikana söin kaksi banaania, vähän jogurttia, 150g sipsejä, Lidlin juustokierteen ja litran verran mehua. 

Keskiviikkona matkustin kotiin, ja päivän aikana uskalsin syödä kaksi banaania, 120g sipsejä, vähän suklaata sekä viipaleen reissumiestä kotiin päästyäni. Tänään olo on ollut jo parempi, ja uskalsin tosiaan syödä kunnon ruokaakin. Vatsassa on kuitenkin tosi paljon ilmaa, mutta väänteet ovat vähitellen alkaneet hellittää. Nälkä ei tosin ole vielä tullut, eli en ole todellakaan vielä ihan terve. Taidan kuitenkin yrittää syödä normaalin aamupuuron jo huomenna. Illalla olisi tarkoitus lähteä työporukalla ravintolaan nauttimaan etanoita, broileri-vuohenjuustosalaattia ja köyhiä ritareita, ja toivon että vatsani olisi jo tuolloin kunnossa...

Kaalia

Kun yritin keksiä mitä ruokaa voisin syödä nyt, kun hiilarit ovat toistaiseksi poissa ruokavaliosta, muistin kaalin. Ensimmäisen superdieetin aikaan käytin sitä aika paljonkin, mutta sitten se unohtui täysin. En itse asiassa pidä kypsennetystä kaalista yhtään, ja esimerkiksi kaalilaatikko on yksi inhokkiruoistani, mutta raaka kaali on niiiii-in hyvää.

Eilen tein kuitenkin päivälliseksi uunissa paahdettua ruusukaalia (seassa vähäsen öljyä, balsamico-etikkaa ja suolaa) karjalanpaistin seuraksi.

Tänään söin karjalanpaistilihojen kanssa sitten 300g raakaa kaalia. Oli tosi hyvää pitkästä aikaa, mutta leuat meinasivat väsyä kaikesta jauhamisesta...

Iso-A on myös ihastunut raakaan kaaliin, mutta pikku-a ei (taaskaan) välitä. Kaalia on kaapissa vielä iso kerä, eli eipä tarvitse muutamaan päivään keksiä mitä päivällislihojen kanssa söisin...

Vaihtelua viikonloppuna

Tänä viikonloppuna ruokailuissani oli vähän vaihtelua normaaliin, mutta toki dieetin puitteissa. Muut ruoat ovat menneet samaan malliin kuin muulloinkin, mutta päivälliseksi on syöty lauantaina tätä:

Savulohta, perunaa, porkkanaraastetta, tomaattia ja itse kevytkermaviiliin tehtyä - kovin valkosipulista - tsatsikia

... ja sunnuntaina tätä:

Naudan sisäfilepihvi, perunaa, keitettyjä porkkanoita ja kukkakaalia sekä samaa tsatsikia kuin edellisenäkin päivänä

Iltapalaksi tein vaihteeksi munakasta, tai pikemminkin munakokkelia kinkun ja polar 5:n kera, tomaatti jälkkäriksi. 

Itse asiassa söin kahdeksalta nauttimani iltapalan jälkeen vielä myöhäisemmänkin iltapalan kymmenen jälkeen, kun hörpin annoksen 3Phase-proteiinia rasvattoman maidon ja omenan kera. Salitreenin välipäivinä minun pitäisi nimittäin syödä kaksi välipalaa, enkä ehtinyt tänään syödä sitä yhtään aikaisemmin vaikka söin ateriat 2-3 tunnin välein. 

Tänään oli ensimmäinen päivä Ms. Fitnessin aikana, jolloin teki edes vähän mieli herkutella. Oli itse asiassa pakko maistella muutama viinirypäle, mutta sain hillittyä itseni syömästä miehen ostamia irtokarkkeja. Ensi viikonloppuna tulee kyllä syötyä ylimääräistä jopa kahtena päivänä, sillä menemme itsenäisyyspäiväksi appivanhempieni luo ja 7. päivä minulla on ystävieni kanssa pöytävaraus ravintolassa. Aion sekä perjantaina että lauantaina katsoa tilanteen mukaan kuinka paljon ylimääräistä tulee syötyä - jos ollenkaan. 

Jalat ovat muuten olleet tänään tosi kipeät perjantain treenistä. Vaikka itse treeni ei ehkä tuntunut niin rankalta kuin olin ajatellut, niin onneksi se ei ollut rankempi tai en varmasti pystyisi edes kävelemään juuri nyt...

Tänään mutta ei enää huomenna

Juhannus on kulunut herkutellessa, samoin kuin päivät viikot ennen juhannustakin. Viikonlopun aikana tuli siis herkuteltua niin suklaalla, sipseillä, jäätelöllä, grillimakkaralla kuin äidin leivonnaisillakin. En kadu yhtään, vaikka vatsa onkin lievästi sanottuna turvoksissa. Aiemmin kun kumarruin niin vatsan kohdalla roikkui tyhjä ja ryppyinen ihopussi, tällä hetkellä siinä kohdalla roikkuu läskiä ihon sisällä eikä ryppyjä missään... En halua edes tietää kuinka paljon painan tällä hetkellä.

Kun olin tänään lukemassa pikku-a:lle iltasatua, tämä sanoi että "äidillä iso masu, siellä on vauva". (Taisi saada ajatuksia siskoni vatsasta, josta on noin puolentoista kuukauden kuluttua syntymässä pikkuinen vauveli.) Korjasin a:ta että ei siellä mitään vauvaa ole, äidin vatsa on iso muuten vaan. Tyttö alkoikin kutitella vatsaani sanoen että "a kutittaa äidin isoa masua". Olisikohan tuossa jo tarpeeksi vinkkiä siitä, että vatsa kannattaisi saada pienemmäksi aika pian?

Teimme Ensi kesän kaunottarien kanssa sopimuksen että pysymme ruodussa koko heinäkuun. Yksi jos toinenkin on nimittäin lipsunut viime aikoina, ja koko porukan on aika tehdä ryhtiliike. Itse palaan ruotuun jo huomenna ja noudatan seuraavat kolme päivää tiukkaa ruokavaliota ilman hiilareita. Perjantaina päästän kuitenkin jo taas vapaalle, sillä lähden miehen kanssa kahdestaan laivalle ja suuntana on tietenkin seisova pöytä ja tällä kertaa myös ruokaan kuuluvat viinit joita ei lasten läsnäollessa viitsinyt nauttia kun olimme laivalla (vasta) viikko sitten. Tuolloin laivana oli Viking Grace, tulevana viikonloppuna menemme Siljalle. Onneksi viikonloppu on vielä kesäkuuta, eli heinäkuun ajan olisi todellakin tarkoitus olla ruodussa yhtä ainoaa viikonloppua lukuunottamatta jolloin menen siskoni luo grillijuhliin. Ei siis tällä kertaa tuliaissuklaita omaan kaappiin, lupaan sen!

Tänään söin siis vielä vapaasti, ja todellakin SÖIN. Ajelimme kotiin vanhempieni luota, ja tässä kuvia siitä mitä tänään meni vatsaan...

Aamupalaksi söin ruisleipää ensin (öljyyn säilötyn) tonnikalan, sitten juuston, leikkeleen, salaatin ja suolakurkkujen kera

Lounaana ABC:n kerrosateria

Autossa tuhoutui tällainen, salmiakkeja ja kolme pulloa ED Green Lightia (tosin ei yksin vaan miehen kanssa)

Päivälliseksi makaroni-jauhelihamössöä ja kasviksia

Iltapalaksi puolikas pötkö eli n. 200g tobleronea ja sitä ennen pari viipaletta paahtoleipää juuston ja tuorekurkun kera

Arvatkaa muuten, onko ihanaa palata huomenna ruokavalioon, mennä töihin ja töiden jälkeen pitkästä aikaa salille??? TODELLAKIN - hiilarikrapulaa ja vieroitusoireita odotellessa...

Maanantain ruokapäiväkirja

Tässä ruokapäiväkirja eiliseltä, ruodussa pysyin täysin ja vain yhdeltä aterialta unohtui ottaa kuvat...

Aamupala klo 7.30:

Puuroa ja raejuustoa, kahvi (seassa rasvatonta maitoa ja hermesetasta) ja omega 3-napit. Lisäksi monivitamiini, c-vitamiini ja d-vitamiini

Puuron jälkeen vielä appelsiini. Sheikkerissä latausjuoma odottamassa vettä joukkoonsa, mukana glutamiinia, bcaa:ta ja beta-alaniinia

Klo 8.50-9.50 kuntosalilla

Treenin aikana vettä seassaan glutamiinia ja bcaa:ta

Kuntosalin jälkeen palautusjuomaksi Fastin palautusjuoma (nimeä en muista), kuvassa suurin osa jo juotu

Klo 10.20 Välipala

Banaani ja Fastin uusi proteiinipatukka (kuulemani mukaan sallittu uusimmassa Superdieetissä), on muuten äärettömän herkullista!

Lounaan söin klo 13 töissä enkä muistanut ottaa ruoastani valokuvaa. Ateriani koostui spagetista ja broilerikastikkeesta jossa oli broilerin fileesuikaleiden lisäksi sipulia, paprikaa, porkkanaa, kesäkurpitsaa, mausteita ja Flora 4% kevyt&paksua. Jälkiruoaksi söin omenan.

Päivällinen klo 17.30

Jäävuorisalaattia, tomaattia, kurkkua, paprikaa, tonnikalaa, Polar 5 -juustoa ja kookosöljyä.

Jälkkäriksi lasillinen light-colaa. 

Iltapala klo 20.15

 

Maitorahkaa, puolukoita, vadelmia, soijalesitiinirakeita ja makeutusainetta.

Hälsans Kök - maistuvaa kasvisruokaa moneen makuun

Kuten aiemmin jo kirjoitinkin, pääsin mukaan Buzzadorin Hälsans Kök -kampanjaan.

Tässä on vielä Buzzadorin kampanjainfosta lainattu esittelyteksti:

Kaikki Hälsans Kök -tuotteet ovat kasvisperäisiä ja pääosin ovo-vegetaarisia, eli kasvisten lisäksi tuotteet sisältävät myös kananmunaa. Hälsans Kök -tuoteperheeseen kuuluu myös täysin vegetaarinen, kikherneistä valmistettu falafel. Tuotteet on falafelia lukuunottamatta valmistettu soija- ja vehnäproteiinista ja kaikki Hälsans Kök -tuotteet löytyvät kaupan pakastealtaasta. Hälsans Kök -tuotteet yhdessä muiden raaka-aineiden kanssa luovat täydellisen aterian. Ne ovat täysin lihattomia, mutta koostumukseltaan ja maultaan lihankaltaisia ja sopivat näin loistavasti myös ei-kasvissyöjän ruokavalioon. Hyvää ja terveellistä ruokahalua!
Hälsans Kök -tuotteet on valmistettu täysin ilman säilöntäaineita. Ne sisältävät runsaasti proteiinia, noin 18 g/ 100 g. Esimerkiksi sika-nautajauheliha sisältää verrattaessa proteiinia 17,5 g/ 100 g, raejuusto noin 16 g/ 100 g ja maitoraha noin 10 g/ 100g.

Kun tutustuin ostamiini tuotteisiin lähemmin, niin tuo runsas proteiinipitoisuus ei kyllä koske ihan kaikkia tuotteita. Kasvispihveissä on tuo luvattu 18g proteiinia sadassa grammassa, samoin kasvispyöryköissä. Kasvisleikkeessäkin proteiinipitoisuus on 16% mutta Falafelpyöryköissä vain 7%. Proteiinin saantiin huomioni kiinnittävänä totesinkin, että näitä ostaessa täytyy olla tarkkana ja lukea tuoteselosteet itse.

Perheessäni päätyivät ensimmäisenä testiin ovo-vegetaariset kasvispyörykät. Pakkaus on 300g - kuten kaikissa noissa muissakin - joka riitti hyvin meidän perheelle.

Hälsans Kökin kasvispyörykät ovat helppo ja mukava tapa tuoda vaihtelua päivällispöytään. Sopii myös loistavasti välipalaksi herkullisen dippikastikkeen kera. (Lainattu Buzzadorin kampanjainfosta)

Pyörykät paistumassa pannulla

Minun ja lasten valmiit ruoka-annokset, eli perunoita ja yrttikastiketta, kasvispyöryköitä, tomaattia ja kurkkua

Pyörykät maistuivat nimensä mukaisesti kasvispyöryköiltä. Mielestäni ne olivat ihan hyviä, mutta mies ja lapset eivät oikein tykänneet. Mies kyllä söi oman annoksensa, mutta hän kertoi suosivansa jatkossakin mieluummin aitoa tavaraa eli jauhelihasta tehtyjä pullia. Lapset taisivat molemmat ottaa pyöryköistä yhden suupalan, jonka jälkeen loput jäivät lautaselle. Itse taidan muuten olla sitä mieltä, että nämä olivat jopa parempia kuin tavalliset, jauhelihasta tehdyt lihapyörykät sillä en ole koskaan ollut niiden suuri ystävä. Näiden kasvispyöryköiden maussa oli ehkä etäisesti jotain samaa kuin vaikka veriletuissa, vaikka näissähän ei mitään eläinkunnan tuotteita olekaan...


Seuraavaksi testiin pääsivät vegetaariset Falafel-pyörykät.

Hälsans Kökin Falafel on herkullinen kikherneistä valmistettu tuote. Falafel on tuotteista ainut, joka soveltuu myös vegaanin ruokavalioon. Falafel sopii loistavasti esimerkiksi pitaleivän väliin jäävuorisalaatin ja jogurttikastikkeen kera, tai vaikkapa osaksi herkullista couscous-salaattia. (Lainattu Buzzadorin kampanjainfosta)

Uunissa valmistumassa

Söimme pyörykät makaronin, raejuuston ja porkkanaraasteen kera.

Pikku-a ei tainnut suostua edes maistamaan pyörykkää. Iso-A maistoi, irvisti ja totesi että "Kirpeää". Kieltämättä noissa pyöryköissä on todella voimakas maku, kuten falafelissa yleensäkin. Minun mielestäni pyörykät olivat ihan hyviä, mutta olisivat kyllä kaivanneet seurakseen jogurtti- tai jotain muuta kastiketta. Vaikka iso-A ei muuten syönyt noita pyöryköitä ruokapöydässä, niin hän kävi vähän myöhemmin hakemassa uunivuokaan jääneistä pyöryköistä yhden jonka söi kokonaan, valittaen kuitenkin koko ajan sitä kuinka kirpeältä se maistui. Mies ei ollut kotona kun tein tämän ruoan, mutta annoksesta jäi yli muutama pyörykkä joita pyysin miestä maistamaan tämän kotiuduttua töistä. Mies maistoi, irvisti ja alkoi suurinpiirtein kakomaan kun oli muka niin pahaa. "Maistuu ihan falafelilta" oli kommentti. Ai jaa, enpäs olisi arvannutkaan! Itse olisin ehkä halunnut maistaa näitä pyöryköitä pitaleivän kanssa niin kuin mainostetaan, mutta se olisi sotinut ruokavaliotani vastaan hivenen liikaa...


Eilen grillasimme ensimmäisen kerran tänä vuonna, ja grilliin päätyivät myös Hälsans Kökin ovo-vegetaariset Kasvispihvit rinta rinnan kesäkurpitsan, paprikan ja grillimakkaran kanssa.

Kasvispihvit ovat nopeita valmistaa uunissa, paistinpannulla tai grillillä. Loistava lihaton vaihtoehto sinulle, joka pidät grilliruuasta. Tarjoile esimerkiksi perinteisellä tavalla harmpurilaissämpylän välissä ranskanperunoiden ja tuoreen salaatin kera. (Lainattu Buzzadorin kampanjainfosta)

Ihanan ilman kunniaksi päätimme jatkaa jo pari tuntia kestänyttä ulkoiluamme ja syödä päivällisen terassilla.

Tässä oma annokseni, eli yksi grillimakkara, kesäkurpitsaa, paprikaa ja Hälsans kök -kasvispihvi sekä tsatsiki-kastiketta. Perunat jätin syömättä sillä ajattelin makkarassa olevan kaloreita niidenkin edestä...

Kasvispihvit maistuivat minun ja miehen mielestä ihan jauhelihapihveiltä. Ensimmäinen haarukallinen oli todella suuri yllätys, sillä pihvit olivat ihanan rapeita kiitos grillin. Paistoimme pihvit parilalla, mutta pihveissä oli jo valmiina parilan jäljet heille, ketkä tekevät ne pannulla, uunissa tai mikrossa.
Jostain syystä pihvin maku alkoi kuitenkin tökkimään aika pian, yhden pihvin nyt sai syötyä mutta enempää ei kyllä olisi mennyt. Päällimmäisenä jäi mieleen - lihan kaltaisen maun lisäksi - pihvien suolaisuus. Lapsetkin uskalsivat maistaa pihvejä, pikku-a ei tosin syönyt kuin yhden suullisen ja keskittyi sen jälkeen makkaraan, mutta iso-A söi koko pihvin hyvällä ruokahalulla (kunhan oli ensin syönyt oman makkaransa).

Tänään oli viimeisen ostamani tuotteen eli ovo-vegetaarisen Kasvisleikkeen vuoro.

Kasvisleike on vehnä- ja soijaproteiinipohjainen tuote herkullisella, rapealla kuorella ja mehukkaalla täytteellä. Sopii loistavasti esimerkiksi keitettyjen perunoiden ja vihannesten kanssa. Tarjoillessasi kaada halutessasi hieman sitruunamehua fileiden päälle. (Lainattu Hälsans Kökin sivuilta)

Leikkeet uunissa

Oma annokseni eli kasvisleike, perunaa, parsakaalia, raejuustoa ja tsatsikia.

Lapset söivät samaa ruokaa

Tämä viimeinen annos oli ehdottomasti koko perheen suosikki. Iso-A tosin sanoi ensimmäisen suupalan jälkeen että "Pahaa", mutta söikin sitten koko (puolikkaan) leikkeensä ja pyysi jopa lisää. Toinenkin puolikas upposi mainiosti. Myös pikku-a söi kokonaisen leikkeen, tämä taisi muuten olla ainut näistä Hälsans Kökin tuotteista joita hän söi enemmän kuin yhden suupalallisen. Minun ja miehen mielestä kasvisleike maistui aika paljon broilerinleikkeeltä, eli ei ihme että tuote kelpasi miedon makunsa vuoksi myös lapsille.

Testaamistani neljästä tuotteesta kasvisleike oli siis ehdoton voittaja koko perheen mielestä. Voisinkin kuvitella ostavani sitä myös jatkossa, esimerkiksi valmiiksi pakastimeen niitä päiviä varten kun en ehdi valmistamaan mitään suuritöisempää. Itse voisin olla valmis syömään mitä tahansa näistä tuotteista, mutta muu perhe voisi vastustella ainakin falafelin kohdalla.

Hälsans Kökin tuotteet ovat mielestäni hyvä vaihtoehto itse tehdylle ruoalle. Dieettaajalle ne sopivat korkean proteiinipitoisuuden vuoksi (falafel-pyöryköitä lukuunottamatta), vaikka lisäsinkin itse annokseeni vielä raejuustoa lisäproteiiniksi. Kaloreitakaan näissä ruoissa ei ole mitenkään mahdottoman paljon ja rasvaa kiitettävän vähän. Perheessäni syödään yleensä jotain lihaa käytännössä  joka aterialla, eli oli positiivinen yllätys huomata kasvisruoankin voivan olla maukasta, proteiinipitoista ja terveellistä. Kokeilut jatkukoon tulevaisuudessa ehkä myös muilla Hälsans Kökin tuotteilla!

Tässä vielä lyhyt kertaus siitä, mitä Buzzadoriin kuuluminen tarkoittaa:

Buzzadorin kautta osallistujat pääsevät aika ajoin mukaan erilaisiin kampanjoihin, jotka voivat vaihdella vauvanruoista kosmetiikkaan ja kodin puhdistusaineista elektroniikkaan eli aika laidasta laitaan. Useimmat kampanjat ovat täysin ilmaisia, eli jos kampanjaan pääsee niin Buzzadorilta tulee kotiin kampanjapaketti joka sisältää testattavaa tuotetta itselle sekä näytteitä tutuille jaettavaksi. Tarkoitus olisi siis testailla tuotetta, jakaa näytteitä tutuille ja 'buzzata' tuotteesta esim. omassa blogissa tai vaikka facebookissa. Kampanjan päätyttyä koko hommasta täyttyy lisäksi täyttää raportti buzzadorille.

Buzzadorilla on myös kampanjoita, jotka eivät ole täysin ilmaisia, mutta joissa saa hankkia itselleen testattavan tuotteen huomattavalla alennuksella. Näihin maksullisiin kampanjoihin ei kuitenkaan ole pakko osallistua, vaan omista asetuksista voi jopa kokonaan estää kutsut näihin kampanjoihin.

Kaikki kampanjat eivät ole mahdollisia kaikille, vaan jokainen saa oman buzzador-profiilinsa mukaan kutsuja kampanjoihin jotka ovat juuri itselle sopivia. Eli esimerkiksi lastenruokakampanjoista tulee kutsu vain heille, joilla on tietyn ikäsiä lapsia. Jos kutsuun vastaa myötävästi, saattaa kampanjaan päästä mukaan mutta takuuvarmaa se ei ole. Jokaisesta kampanjasta johon pääsee mukaan ja josta raportoi, saa pisteitä. Lisäksi uusien buzzadorien värväämisestä saa pisteitä (eli minäkään en saa rahaa tai mitään muuta aineellista jos joku laittamani linkin kautta värväytyy). Ja mitä enemmän pisteitä, sitä helpommin pääsee taas uusiin kampanjoihin. Jos sinua siis alkoi kiinnostaa buzzaajaksi ryhtyminen, tule mukaan tästä linkistä.

Viime päivinä

Ajatus oli hyvä mutta toteutus ontui. Minulla oli siis tarkoitus tehdä vappupäivästä päivä kuvina -postaus, mutta enpä sitten muistanut ottaa kuvia kuin kahdelta aterialta.

Keskiviikkona eli siis vapunpäivänä tuli (taas) herkuteltua. Aamupala oli normaali, eli puuroa, raejuustoa ja ruisleipää. Lounaalla söin kinkkukiusausta kasvisten ja raejuuston kera. Välipalaksi söin ensin Mannisen proteiinivanukasta, ja lasten välipala-aikaan söimme koko perhe munkkeja ja sipsejä. Pitihän se perunalastupussi sitten syödä tyhjäksi tyttöjen mentyä nukkumaan, samoin vielä yhdet munkit miehen kanssa.

Lounaaksi kinkkukiusausta, vihannessekoitusta, raejuustoa ja kurkkua

Välipalaa eli Mannisen proteiinivanukasta

Vapunpäivänä tuli kyllä ulkoiltuakin, eli aamupäivällä haravoin tunnin verran pihaa ja iltapäivällä kävin lasten kanssa leikkipuistossa.

Leikkipuistossa oli ihana huomata, että mahdun oikeasti hyvin keinumaan itsekin. Viime vuonna ei meinannut oikein onnistua...

Torstaina oli tarkoitus palata ruotuun, mutta tultuani lasten kanssa iltapäivällä kotiin, sorruin päivällisen jälkeen syömään pakastamaani synttärikakkuani, johon olin muuten sortunut jo muutamana päivänä aiemminkin... Torstaina se kakku kuitenkin loppui, eikä kotona onneksi ole enää avattuja herkkupaketteja.

Eilen kävin aamulla kävelylenkillä ennen töihin lähtöä, ja totesin että jalkani kestää kyllä kävelyn mutta sen verran jalkapöydässä tuntui kipua että juosta en uskalla.

Maisemia lenkin varrelta aamulla kello kuusi

 Työpäivä meni mukavasti ja töiden jälkeen kävin salilla ennen kuin hain lapset hoidosta.

Tästä se haba kasvaa...

Ei paha vaikka itse sanonkin ;)

Kotona tuttu hiilarinhimo alkoi taas vaivaamaan, mutta sain onneksi hillittyä itseni. Pääasiassa vain siksi kun lapset pyörivät koko ajan jaloissa, mutta toisaalta oli ihana leikkiä heidän kanssaan teekutsuja ja muuta kivaa sekä ihastella sitä kuinka tytöt osaavat nykyään puuhata keskenään jo vaikka mitä.

Eilinen päivällinen, eli riisiä ja Uncle Ben's kastiketta broilerisuikaleilla ja kesäkurpitsalla höystettynä sekä tuorekurkkua

Tänäänkin oli tosi mukava päivä. Aamupäivällä kävin asioilla eli kirppiksellä ja ruokakaupassa aivan yksin miehen ollessa lasten kanssa kotona. Lounaaksi söin samaa kastiketta kuin eilen, mutta makaronin kera:

Iltapäivän vietimme ulkona pihatöissä. Mies korjasi terassia ja minä haravoin pihaa sekä katkoin pois ylimääräisiä puskia pihastamme sekä leikkasin maan tasalle myös pari vanhaa ja huonokuntoista viinimarjapensasta. Lapset leikkivät keskenään hiekkalaatikolla ja pihamaalla. Sitten grillattiin, ja syötiin grilliruoat terassilla. Ruokana oli grillimakkaraa, Hälsans kök -kasvispihvejä (niistä oma kirjoituksensa myöhemmin), kesäkurpitsaa ja paprikaa sekä tsatsiki-kastiketta. Perunat jätin tällä kertaa väliin, vaikka Bodycampin ohjeissa niitä onkin. Eiköhän siitä grillimakkarasta kuitenkin tullut sen verran kaloreita, että perunat kannatti jättää syömättä...

Grillailujen jälkeen saunoimme, ja sallinpa itselleni yhden tällaisenkin:





Viime aikoina syömiset eivät ole menneet yhtenäkään päivänä täysin BodyCampin ohjeiden mukaan. Olenkin tehnyt sen päätöksen, että haluan pääasiassa opetella syömään edes jossain määrin samaa ruokaa muun perheen kanssa ilman, että sorrun napostelemaan ylimääräistä ja herkuttelemaan niin, että lihon. Liikuntaa yritän harrastaa parhaani mukaan, tällä viikolla heräsin jopa kolmena aamuna reilusti ennen kuutta jotta ehdin käydä salilla (kahtena aamuna) tai lenkillä (kerran) ennen kun työt alkoivat kello 8. Kumma juttu muuten, että noina aamuina ei väsyttänyt yhtään ja herääminen oli todella helppoa, mutta sitten kun lapsi herättää vaikka vaille seitsemän niin silmiä ei meinaa saada auki millään... Onneksi mies on ollut niin ihana, että antoi sekä vapunpäivänä että tänään minun nukkua kauemmin ja nousi itse lasten kanssa.

En siis tiedä, kuinka paljon tulen jatkossakaan Bodycampin ruokavaliota noudattamaan. Aion kyllä pitää rungon ohjeen mukaisena, mutta sallin itselleni myös pieniä poikkeuksia. Näin etenen, ellei sitten BC:n puolelta tule sellaisia muutoksia ohjelmaani jotka palauttaisivat taas motivaation pilkuntarkkaan ohjeiden noudattamiseen... Huomisiltana pääsen muuten pitkästä aikaa ravintolaan ihanien ystävien kanssa, tyttöjen iltaa odotellessa!